アルゼンチン産の赤エビはお安く買えて美味しいのでとっても人気なのですが一方で何で安いの？と不安になる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
その理由は
①漁獲量が多い
②労働コストが比較的安い
③輸送コストが抑えられている
という理由から安く提供されています。
他にも危険なのでは？と心配の方もいらっしゃるでしょうが
特にアルゼンチン産の赤エビだから危険ということはないです。
それどころか自然に生息しているため購入後の保管には充分気をつける必要がありますが信頼のおける販売店で購入したものであれば安心して食べることができますよ。特に旬の時期はなく1年を通して安定しているのも嬉しいですね。
①信頼のおける販売店での購入
②適切な保存場所・温度を守る
③アレルギーには注意！
他の海産物同様に以上に気をつけてアルゼンチン産の赤エビを美味しく召し上がってくださいね！
本文に美味しい食べ方なども詳しく書いていますので参考にされてください。
アルゼンチン産の赤エビの安さの理由を徹底解説！その裏側とは？
アルゼンチン産の赤エビが安い理由にはいくつかの理由があります。
①漁獲量が多い
アルゼンチンは広い海域を持ち、多くの赤エビが自然に生息しています。このため、漁獲量が多く、供給が安定しています。食べごろになるまでが半年～1年のため1年中安定して獲れています。
②労働コストが比較的安い
アルゼンチンは労働コストが比較的安いので、漁業や加工にかかる人件費も抑えられています。
③輸送コストが抑えられている
アルゼンチン産の赤エビは主に冷凍状態で輸出されます。冷凍技術が進んでいるため、新鮮な状態を保ちながら長距離輸送が可能です。これにより、輸送コストが抑えられ、消費者に安価で提供できているのです。
アルゼンチン産の赤エビは美味しくのに安く販売されていますが、その安さの裏には様々な理由があるのですね。これなら安心して食べれますね！
アルゼンチン赤エビには危険性はある？安全性を詳しく検証
アルゼンチン産の赤エビだからと言って危険性は特にありません
ですので他の海産物と同様に
信頼できる販売店から購入する
適切な保存方法を守る
アレルギーに注意する
これらの点を意識することで、アルゼンチン産の赤エビをより安全に楽しむことができます。いくら輸送の状態が良くても購入後の保存管理も重要です。適切な保存管理を心がけてくださね。
ただし他の海産物同様の危険はあります。一般的な危険要因としては以下の項目があります。
重金属汚染
一部の海域では水質汚染により、水銀やカドミウムがエビに蓄積する可能性があります。重金属は人体に有害で、長期間の摂取は健康に悪影響を及ぼしてしまいす。しかしアルゼンチン政府は、水産物の品質管理を厳しく行っていますし定期的に海水の検査を実施しています。さらに日本への輸入の際にも厚生労働省が定める基準に基づいた検査が行われるので、安心して食べることができます。
輸送と保存の問題
エビは冷凍状態で輸出されることが多いですが、温度管理がきちんと出来ていないと悪くなってしまい細菌が繁殖することもあります。
アレルギー
エビはアレルギーを引き起こしやすい食品の一つなのでエビアレルギーを持つ人はお気をつけください、
アルゼンチン産の赤エビは自然に生息しているため一部の養殖の際に使用される病気予防や成長促進のための抗生物質は使われていません。最近では世界的に抗生物質の使用に関する関心も高くより安全な海産物を食べたいという方も多くなってきています。アルゼンチン産の赤エビはこの流れにもあった自然に生息したものと言えますね！
アルゼンチン産の赤エビが安価だからと言って危険があるわけではないので他の海産物と同じ様に考えて美味しく召し上がってくださいね！
アルゼンチン産の赤エビの美味しい食べ方！
アルゼンチン産の赤エビは、美味しいので多くの人に愛されています。ここでは、生で食べるだけではなくアルゼンチン産の赤エビをもっと楽しむための美味しい食べ方をご紹介します。
焼く
アルゼンチン赤エビの自然な甘みを楽しむためには、シンプルに焼くのもおすすめ。エビを殻付きのまま塩焼き、もしくは塩とオリーブオイルを軽く振りかけ、熱したグリルで数分焼くだけで出来上がります。レモンを絞って食べると、さらに風味が引き立ちます。
ガーリックシュリンプ
ガーリックバターで炒めた赤エビは、香ばしい香りと濃厚な味わいになります。エビを殻付きのまま、バターとみじん切りにしたニンニクで炒め、塩コショウで味を調えます。最後に刻んだパセリを振りかけると、彩りも美しくなりますね。
お刺身・海鮮丼
新鮮なアルゼンチン赤エビは、刺身としても楽しめます。冷凍状態から解凍したエビをわさび醤油で食べるとエビ本来の甘みを感じることができます。ご飯にのせて海鮮丼にしても美味しいですね！
エビフライ
エビを殻を剥き、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけで、外はサクサク、中はジューシーなエビフライが完成します。タルタルソースなどを添えて楽しみましょう。
赤エビのお味噌汁
海鮮味噌汁として頭と殻もつけたままいれると美味しいだしが出ますし見た目にも豪華ですね。
アルゼンチン産の赤エビは、そのまま生でも美味しいのですが、色々な調理法で楽しむことで、レパートリーの広がります。ぜひ、いろいろなレシピを試してみてください！
アルゼンチン産の赤エビの安さの理由は？安心して食べれる？危険性はないのか検証！まとめ
今回はアルゼンチン産の赤エビの安さの理由と安心して食べられるのか？危険はないのか？ということを検証し、美味しい食べ方もご紹介しています。アルゼンチン産の赤エビは美味しくて安く販売されていますが、安さの裏には様々な理由があるのですね。危険だから安く売られているわけではないということが分かって安心して食べれます。
海からの自然の恵み安心して美味しく召し上がってくださいね！
